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2022-07-04 18:46:00

フレミンジェラートの作った 

アイスの王様「ジェラート」を「ソフトクリーム」状にしたジェラソフト

なんと! 牛乳を使わない シャーベットも仲間入りしました!

南魚沼の銘水で丁寧に仕込んだシャーベット。

オレンジとみかんをブレンドし、上質できめ細やかな氷の触感が本当においしい

実際ジェラートでも人気のフレーバーなのでぜひ 龍氣本館で薬石風呂(サウナ)を楽しんでから仕上げてみてください

 

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2022-06-16 09:54:00

アイスの原料って普段あまり気にすることは無いと思いますが、

スーパーやコンビニで原材料の部分を見ると、普段買うことができない材料や、馴染みのない材料が結構目につきます。

これはどうしても、材料コストとの兼ね合いや、日数が経っても味を安定させるために使っています。

 

しかしフレミンのベースジェラート(ミルク味)は、食べる人が安心できる馴染みのある材料で作っています。

良質な地元の牛乳、高級生クリームをはじめとする国産乳製品、そしてお砂糖。 少しだけトレハロースとアイスクリームの状態を安定させるために乳化安定剤こそ使っていますが、

フレミンのジェラートはお子様やお年寄り、そして病中にもやさしいものでありたいと考え、 難しい材料は極力使わないことで、人の体が本能的に受け入れやすい本物のアイスクリームとして作り上げています。 シンプルな材料だけで作り上げるのはよもや「作品」をつくる手間と技術力を要するのですが、フレミンはそれゆえに多くの皆様にリピートしていただいて、店舗も持たないにも関わらず開業から6年が経過し、無事に7年目に入ることができました。

 

もっと良い商品をお届けすべく、少しずつですがブラッシュアップを続けております。 7年目も皆様の期待に応えられるように頑張らせて頂きますので、応援の声よろしくお願いいたします!

2022-05-16 13:58:00

フレミンのソフトクリームを工場の50m離れた隣にあるホテル「龍氣本館」にて直売のご用意をしてあります。

 

ホテルフロントでのオーダー式で

現在種類は「うおぬま乳酸菌ジェラート」・「プラリネロイヤルソフト」・「ヤーコン由来のオリゴシロップソフト」の 3種類。

ソフトクリーム購入だけでもOKですし、ギフトアイスだけでもOKです。

 

龍氣本館は基本的に無休で、日帰り温泉と同じ 10:30~20:00 の間でソフトクリームを提供できますので、是非ともご利用ください。

2022-05-01 16:22:00

新潟県長岡市の越後丘陵公園でGW中フレミンのキッチンカーで生ジェラートとクレープを提供しておりますが、

本日はしっかりめの雨天の為、お休みをさせていただいております。

長岡市の皆様、そしてジェラートを楽しみにして来ていただいた皆様には大変申し訳なく思っております。

本日は準備や調整をしております。明日からまた元気にオープン致しますので、フレミンジェラートをよろしくお願いいたします!

 

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2022-04-19 07:50:00

新潟県長岡市の国営越後丘陵公園内にてキッチンカーで日本一になったフレミンの手作りジェラートやクレープ、カスタムしたジェラートスィーツを販売します。

日時:2022年 4/23・24・29・30・5/1・2・3・4・5・7

 

レアキャラともいう

フレミンジェラートが全種類!集結!!  ことしは「グランプリ受賞」ののぼり旗を掲げて出店いたしますので直ぐにわかるかと思います。

GWは長岡の丘陵公園へお越しください!

 

公園はアウトドアフィールドのため、雨天は早期閉店やお休みになる場合がございます。

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