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「日本を代表する美味しいジェラート」を作るべく、魚沼(新潟県)の酪農家さんが丹精込めて育てた魚沼産ミルクをベースに、 世界中から探した極上のフレーバー素材を惜しみなく使い、さらに研究者による精度の高い技術によって一切の妥協なく創り上げた フレミン自慢の生ジェラートです。 不要な香料や保存料、増量剤を使わず、開発期間10年の技術でそれらの効果をカバーし、本物にしか出せない味を提供しています。
アイス屋さんの特濃ミルクで作った自家製生地のクレープ。
ケーキのように甘く香る焼き立て生地に、多めのクリーム、フルーツ、できたてジェラートなどをたっぷり包み込んでおります。
名物 『にゃんこクレープ』 は美味しさとそのかわいさに、皆さんメロメロになってしまいます♪
フレミンオリジナルの「飲むパフェ」
バナナスィーツの王様。 パーフェクトなバナナ ということで、
その名も 【パフェ・バナナ】
・キャラメル
・チョコ
・プレーン の三種からお選びいただけます。
フレミンのバナナジュースはアイスクリーム&ジェラート店のこだわりとして、飲むジェラートをイメージし、敢えてバナナを一度凍らせることでビタミンKを増やし、
そこへ美味しいミルクを加えて疲労回復や体の調子を整える効果をプラスして作りました。
ネル生地で抽出をした自慢のアイスコーヒー、そしてフレミンのミルクアイスをのせた贅沢なコーヒーフロートもございます。
子供の頃から親しんだ定番デザートはアイスが美味しいと別物となります。
ジェラート屋さんの遊び心も是非お愉しみください
冬は豪雪地帯としても知られる南魚沼。
豊富な雪解け水が、周囲の山々の土壌や、岩盤中のミネラルにたっぷり溶け込みます。
それゆえに『良質の水源がある地域』ということでもあります。
当店はそんな南魚沼のこだわりを氷にして、使用しております。
みんなが大好き屋台の焼きそば
厚さ9mmの分厚い鉄板で一気に焼き上げる野菜たっぷりのプロの焼きそば。
極ウインナーとの相性もいいので、ウィンナー焼きそばがお勧めです!
イベントで大人気の
にんにく醤油が効いた「柔らかくてジューシー」な若鶏の竜田揚げと、
フレミン特性の甘タレにつけた「 タレ漬け からあげ 」です。
どちらも、食欲をそそる自慢の一品です。
自社の企画するイベントに移動販売車を呼びたいと思われる方は多いと思います。
イベントに花を添え、来場するお客様にも喜んで頂けるキッチンカー(フードトラック)
移動販売車をチャーターする際に
「買い取り」&「保障」という2大用語がございますのでご説明致します。
【買取】 ・・・
主催者様がお客様向けへのサービスとして利用されることが多く、予めメニューの中からお好きなものをお選び頂き、
主催者様自身が費用負担(または集めた会費の一部から代表で支払い)をし、それをお客様に無料で配布する時に使います。
当社の場合ですと、「アイス100食」とか「シェイク70食」や研修時の食事として「焼きそば50食」と「アイス50食」などとご相談を受ける事が多いです。
※ 買取に限り、移動販売車出店の他、出張料理人扱いとして「テント」での出店も可能です。
【保障】 ・・・
イベントに来場されるお客様が食事や長時間滞在で不自由しないように移動販売車を用意しておきたいときに使われます。
保障5万という場合、基本的に代金の支払いはお客様と当店でやり取りをしますが、売り上げが5万円に届かなかったら、
その差額分はイベントの主催者様が補てんします。逆に売り上げが5万を超えれば自己負担はありません。
イベントそのものの動向が読めない、でもお客様に不便な思いをさせたくないような時に使われたり、
自社のイベントで食事分は提供するけど、買取までの金額にならないとき、
お客様自身がスィーツ等を購入することを加味して最低金額をクリアすることで
貸し切り出店を実現したりする際に使われます。
当店チャーター利用は【買い取り】、【保障】共に
メニューが
1品目のみの場合は 50,000円 (税別)~ (例 ジェラート120個など)
2品目の場合は 60,000円 (税別)~ (例 ジェラート+クレープなど)
3品目以上の場合は【都度ご相談】にてお受け致しております。
(基本的には交通費は別途ですが、交通費込の場合は商品数調整でも対応しております)
また、貸し切り利用でお呼び頂くときは100V電源を拝借させて頂いております。(コードリールは持参します)
発電機を持ち込む場合は別途5,000円(税別)を頂戴しております。
※ 数十名様 ~ 400名様くらいまで 提供数は幅広く対応できますので、お気軽にご相談下さい。
※ 当店の移動販売車はけん引車両の為、お店部分(トレーラー)の他に 2tトラック(全長5m、全幅1.9m、全高3m)を駐車するスペースをお貸しください。
機材を降ろし、店舗設営が終われば離れた場所でも構いません。 (尚、移動販売車本体のサイズは、全長5.3m、全幅2.3m、全高2.8mです)
※ 交通費の目安
(長岡市駅近郊の場合: 往復6,000円(税別・下道) 但し、夜の出店の場合は高速代金を別途加算させて頂きます)
(新潟市駅近郊の場合:往復20,000円(税別・高速利用) (大型車往復高速料金 六日町-新潟西 9,920円含む)
フレミンは移動販売車・テントブース双方での出店を致しております。
メニューも「フード系」と言われるお食事メニューから「スィーツ系」まで、全方位対応しております。
当店がイベント用にご用意しているフードやスィーツはもちろんのこと。
食品メーカーでもある本社(龍氣養命堂㈱)では自社研究室所初め複数の工場を設け、様々な食品の研究、開発をしておりますのでお気軽にお問合せ下さい。