フレミン メニュー(ジェラート&スィーツ&フード)
『越後のとろモツに、特製ピリ辛みそがバッチリキマる!!』
かっこむ程にまじでウマい! 当店の名物、やわらかモツのスタミナ丼!!
【肉が美味けりゃコメも美味い!】
当店のお米は、南魚沼産コシヒカリの中でも希少米で入手困難と言われている、塩沢産の『非BL米』。 精米したてのツヤツヤなお米を、地元の銘水で炊き上げております。
みんなが大好き屋台の焼きそば
厚さ9mmの分厚い鉄板で一気に焼き上げる野菜たっぷりのプロの焼きそば。
極ウインナーとの相性もいいので、ウィンナー焼きそばがお勧めです!
賄いから始まり、味にこだわって完成したフレミンのうどんは、各地のイベントで大人気!
夏にはショウガつゆでさっぱりの冷やしうどんも、メニューに加わります!
地元魚沼で作られたモチモチ麺と、自慢のスープをぜひお楽しみください。
新潟県のうまいものを全部入れた半端ないカレー
こだわり過ぎた結果、調理時間は72時間以上!
新潟を代表する食材 「もち豚・地鶏・魚介類・濃味野菜・etc、etc・・・」
水を使わずに大量の野菜を使ってベースを作り、その後38種類の材料と共に風味豊かなスパイスをしっかり効かせ、何日もかけてじっくり煮込んだ大人の辛口カレーです。
イベントで大人気の
にんにく醤油が効いた「柔らかくてジューシー」な若鶏の竜田揚げと、
フレミン特性の甘タレにつけた「 タレ漬け からあげ 」です。
どちらも、食欲をそそる自慢の一品です。
タコ焼きのコンセプトは 「貴族への献上品」
フレミンの開発した新潟流たこ焼きはキャベツがたっぷり!
おっきなタコと 自社開発の特製生地を強火で一気に焼き上げた「とろふわで出汁香る」美味しいたこ焼きです。
焼き立てはもちろんのこと、
「冷めても美味しいたこ焼き」として、お土産にも大人気です。
【 買取り 又は テント出店限定のメニューとなります 】