フレミン メニュー(ジェラート&スィーツ&フード)
自社の企画するイベントに移動販売車を呼びたいと思われる方は多いと思います。
イベントに花を添え、来場するお客様にも喜んで頂けるキッチンカー(フードトラック)
移動販売車をチャーターする際に
「買い取り」&「保障」という2大用語がございますのでご説明致します。
【買取】 ・・・
主催者様がお客様向けへのサービスとして利用されることが多く、予めメニューの中からお好きなものをお選び頂き、
主催者様自身が費用負担(または集めた会費の一部から代表で支払い)をし、それをお客様に無料で配布する時に使います。
当社の場合ですと、「アイス100食」とか「シェイク70食」や研修時の食事として「モツ丼50食」と「アイス50食」などとご相談を受ける事が多いです。
※ 買取に限り、移動販売車出店の他、出張料理人扱いとして「テント」での出店も可能です。
【保障】 ・・・
イベントに来場されるお客様が食事や長時間滞在で不自由しないように移動販売車を用意しておきたいときに使われます。
保障5万という場合、基本的に代金の支払いはお客様と当店でやり取りをしますが、売り上げが5万円に届かなかったら、
その差額分はイベントの主催者様が補てんします。逆に売り上げが5万を超えれば自己負担はありません。
イベントそのものの動向が読めない、でもお客様に不便な思いをさせたくないような時に使われたり、
自社のイベントで食事分は提供するけど、買取までの金額にならないとき、
お客様自身がスィーツ等を購入することを加味して最低金額をクリアすることで
貸し切り出店を実現したりする際に使われます。
当店チャーター利用は【買い取り】、【保障】共に
メニューが
1品目のみの場合は 45,000円 (税別)~ (例 シェイク70食など)
2品目の場合は 55,000円 (税別)~ (例 みそもつ丼40食+ジェラート60食など)
3品目以上の場合は【都度ご相談】にてお受け致しております。
(基本的には交通費は別途ですが、交通費込の場合は商品数調整でも対応しております)
また、貸し切り利用でお呼び頂くときは100V電源を拝借させて頂いております。(コードリールは持参します)
発電機を持ち込む場合は別途5,000円を頂戴しております。
※ 数十名様 ~ 400名様くらいまで 提供数は幅広く対応できますので、お気軽にご相談下さい。
※ 当店の移動販売車はけん引車両の為、お店部分(トレーラー)の他に 2tトラック(全長5m、全幅1.9m、全高3m)を駐車するスペースをお貸しください。
機材を降ろし、店舗設営が終われば離れた場所でも構いません。 (尚、移動販売車本体のサイズは、全長5.3m、全幅2.3m、全高2.8mです)